Danh mục: Công thức nấu khoai tây

1 kg Khoai tây
3 củ hành tây (để làm bánh bao, thịt băm và sốt nấm)
1 quả trứng (để làm khoai tây nghiền)
1 thìa canh kem tươi tự làm (để làm khoai tây nghiền)
2-3 thìa canh bột mì (để làm khoai tây nghiền), muối, tiêu vừa ăn)
400 gram thịt băm
2 thìa canh nước tương (để làm thịt băm)
2 thìa canh tương cà (để làm thịt băm)
250 gram nấm đông cô
2 thìa canh kem tươi tự làm (để làm nấm)
1 thìa canh bơ để chiên nấm
2-3 thìa canh dầu ô liu để chiên bánh bao và thịt băm
2 thìa canh rau mùi tây để ăn kèm